Comment dois-je faire connaître ma démission à mon employeur ?

Il n'existe aucun formalisme légal. Par contre, votre contrat ou la convention collective peut en prévoir un : il faut alors naturellement le respecter (lettre recommandée, en principe).Il est de toute façon plus prudent d'adresser à votre employeur une lettre recommandée avec accusé de réception, , en faisant observer que la date de présentation de la lettre est le point de départ du préavis.